ピザ

焼き立ての香りに、ふわっとバジルが踊る── 目にも鮮やかな彩り野菜と、旨みが詰まった北上四匠豚ソーセージの共演。まさに“香りでととのう”ごちそうピザです。 ふっくらもっちりのナポリ風生地の上には、たっぷりの自家製ジェノベーゼソース。 フレッ...

ナイフを入れた瞬間、とろ〜り流れ出す半熟卵。 そこにたっぷり絡むチーズのコクと、自家製ベーコンの香ばしさ。 思わず「これ、絶対おいしいやつ…」と口にしてしまう、シエスタ風“焼きカルボナーラ”ピザです。 ナポリ風のもっちり生地は、ふちがこんが...

ひと口食べた瞬間、誰もがとろける。 ぷりぷりの海老に、とろ〜りクリーミーなアボカド。 そこに重なったのは、ほんのり甘くて優しいトマトクリームソース。「これはもうピザという名のご褒美」と言いたくなるような一枚です。 お皿の上には、ふっくら焼き...

目にも鮮やか、香りもやさしい。 まるで野菜たちのコンサート──季節の恵みがぎゅっと詰まった、カラダ想いの菜園風ピザです。 お皿の上に広がるのは、こんがり焼けたナポリ風の生地。縁はふっくらと香ばしく、中心はしっとりもちもち。 その上に広がる色...

とろ〜りとろける半熟卵に、しっとり艶やかなスペイン産生ハム。 まるで“ごほうび”がそのまま一枚のピザになったような、ちょっぴり贅沢で満足感たっぷりのナポリ風ピザです。 お皿の上には、焼きたてのピザ生地。 香ばしくふくらんだふちの部分はふっく...

ピザ生地を手で割いた瞬間、とろ〜りと流れ出すチーズ。 ナポリ風のもっちりとした生地に、塩気の効いたゴルゴンゾーラがじゅわっと染み込み、そこへ黄金色のはちみつがとろり…もう、この一枚だけで“しあわせ”が完成です。 まず最初に広がるのは、チーズ...