歓送迎会コース♪

熱々のピザを手に取ると、こんがり焼けたチーズの香ばしい香りがふわりと広がる。ゴルゴンゾーラ特有の濃厚でクリーミーな香りが鼻腔をくすぐり、食欲が一気にかき立てられる。

ひと口かじると、カリッと香ばしい生地の食感のあとに、とろりと溶けたゴルゴンゾーラが舌の上で絡み合う。ほんのり感じる青カビの刺激が、後からじわじわと広がるが——そこに蜂蜜の甘さが加わることで、一気にまろやかに！

甘じょっぱさが口いっぱいに広がり、クセになる美味しさ。ワインをひと口飲めば、もう止まらない。次のひと切れに手が伸びるのを止めることなんて、到底できない。

■当店一番人気！プリプリ食感の海老のアヒージョ

グツグツと煮えたぎるオリーブオイルの中で、ぷりっぷりの海老が踊る。その熱々のオイルからは、ガーリックの香ばしさが立ち上り、食欲を一気に刺激する。

フォークで海老をすくい上げると、透き通るような美しいピンク色。ひと口頬張ると、まずは熱々のオイルがジュワッと口に広がり、そのあとに海老の甘みとプリッと弾ける食感が押し寄せる。

バゲットをオイルに浸せば、染み込んだ旨味が口いっぱいに広がり、「もう一枚…」と、次のバゲットに手が伸びるのを止められない。

そして気づけば、オイルまで綺麗になくなっている。至福の瞬間です。

■ホクホクのジャガイモがタップリ！スペイン風オムレツ【お一人分ずつカットしてご提供】

スペイン風オムレツは、ふっくらとした厚みと、表面の黄金色の焼き色が絶妙。
焼きたてのオムレツからは、オリーブオイルの香ばしい香りが立ち上る。さらに、ほくほくのじゃがいもの甘みと、こんがり焼かれた玉ねぎの優しい香りが絡み合い、まるでスペインの陽気な食堂にいるかのような幸福感が広がる。

口に入れた瞬間、まず広がるのは卵のまろやかなコク。そして、ホクホクとしたじゃがいもが優しく舌の上で崩れ、甘みがじんわりと広がる。

じっくり炒めた玉ねぎの甘さと、ほんのり効いた塩気が絶妙なバランスを作り出し、噛むほどに旨味が押し寄せる。さらに、オリーブオイルの風味が後味にふわりと残り、次の一口を誘います。

さあ、一口食べて、スペインの風を感じてください！

■自家製トマトソースとローストしたナスのパスタ

たっぷりの玉葱を炒め事一時間・・・甘みと旨みを最大限引き出します。

すかさず、真っ赤に熟したイタリア産の旨みと酸味がたっぷりの完熟トマトを加え、

コトコト煮込むこと２０分・・・

玉葱の甘みやコク、トマトの酸味と旨みが凝縮したトマトソースが完成です！

一口食べればコクのあるトマトソースがパスタに良～く絡み、大きなおナスは、トロッと溶けるような食感です。

🍖 イベリコ豚のグリル【お肉はスペイン風の煮込み料理に変更になる場合があります】
香ばしく焼き上げたイベリコ豚を、ジューシーで柔らかいお肉が絶品！

熱々のグリルの上でじっくりと焼かれたイベリコ豚は、表面が香ばしくカリッと仕上げます。ひと口食べると、まずは口の中でとろけるような脂の甘みが広がる。しかし、それだけでは終わらない。イベリコ豚の赤身は牛肉のように濃厚で、噛めば噛むほどコク深い旨みが溢れてきます。

■魚介の旨みがギュッと詰まったパエリア

魚介の旨味たっぷり！本場スペイン仕込みのパエリアは、歓送迎会の華やかなメインディッシュに最適！

鉄鍋から立ち上る、濃厚な海の香り。エビやムール貝、磯の香ばしさと、サフランのエキゾチックな香りが絡み合います。

スプーンを入れると、ふっくらと炊き上がった米が、魚介の旨味をたっぷり吸い込んでいる。

ひと口食べると、まずはサフランの優雅な香りがふわっと広がり、そのあとにエビや貝の凝縮された旨味が押し寄せる。口の中で噛みしめるたびに、貝のエキスがじゅわっと染み出します。

20～30名様の貸し切りでは、圧巻の特大パエリア登場と共に大歓声が沸き起こります。

シエスタ名物！直径1メートル20～30人前の特大パエリア

🍰 シェフ特製デザート【飲み放題プランにはつきません】

■以上の料理をシェアして召し上がって頂くコースです。4名様から30名様まで対応可能です。

■歓送迎会コース　

サラダ　アヒージョ　ピザ　パスタ　パエリア　お肉　デザート　お一人様3980

■歓送迎会、飲み放題付コース(デザートは付きません)

90分お一人様5000　120分お一人様5500

※飲み放題のドリンクはカクテル（ノンアルコール有）、ワイン、ビール、ソフトドリンク等１０種類程ございます。