～ 美濃加茂・レストラン シエスタより ～
“観察する”という、思いやりのかたち
ドラマ『19番目のカルテ』では、病気の裏にある“人”を見つめる医師の姿が印象的です。検査だけでなく、表情、仕草、言葉の裏側から、患者の本当の声を探す。
それは、パートナーや家族との日常にも通じます。言葉で言わなくても、「あれ？少し疲れてる？」そんな風に気づいてくれることが、何よりも優しさなのかもしれません。
静かに向き合う、外食のひととき
家では気づけなかったことが、外で一緒にごはんを食べると、ふっと見えてくることがあります。姿勢や表情、食べるスピード。そのひとつひとつに「気づき」がある。
レストランは、相手を“観察する余白”がある場所です。だからこそ、深い思いやりが生まれる瞬間があるのです。
シエスタがご提供するのは“まなざしの時間”
レストラン シエスタでは、会話がなくても心が近づくような空間を目指しています。照明、器、料理の香り…すべてがやさしく心に届くように。
「今日は、相手をちゃんと見よう」そんな気持ちで過ごす外食が、ふたりの信頼関係を少しずつ育ててくれるのではないでしょうか。
“診る”という行為は、愛情そのもの
『19番目のカルテ』の主人公が、人を診ることで支えているように、私たちも身近な人を見つめ直すことで、日々をもっとやさしくできるのかもしれません。
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■営業時間
ランチ 11時30〜15時 LO14時
ディナー17時30〜22時 LO20時30
※食材やソースが完売の場合早じまいすることがあります。
■定休日
火曜日、第2 第3月曜日
定休日が祝祭日の場合水曜がお休みになります。
研修会や仕込みのための不定休あります。
お電話にてご確認の上ご来店下さい。
■電話0574275445
■住所
岐阜県美濃加茂市森山町4ー3ー13
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