「カルボナーラしっかり食べたい」そんな時は、迷わずこれ。
濃厚な卵ソースに、香ばしく焼いた自家製ベーコン、そして通常の1.5倍のボリュームあるもちもち生パスタ。
大人の胃袋をしっかり満たしてくれる、ガッツリ系カルボナーラです。
お皿が運ばれてきた瞬間、立ちのぼるのはベーコンの香ばしさと、卵のまろやかな甘みが合わさった濃密な香り。
食欲が一気に刺激され、「早くフォークを入れたい」と思わず前のめりに。
黄金色のソースが全体にとろりと絡み、パスタの隙間から顔を覗かせる厚切りベーコン。
フォークで巻けば、ソースの重みを感じるほどで、見た目からもその濃厚さがしっかり伝わってきます。
ひと口目から、じんわり広がる卵のコク。
そこに、噛めばカリッと弾けるベーコンの塩味と旨みが重なり合い、チーズのまろやかな風味が後追いでふんわり。
さらに、もちもちとした生パスタのボリューム感が口いっぱいに広がり、噛むたびに「うまい」が更新されていきます。
大盛りでも、飽きがこないのは素材のバランスが絶妙だから。
こってりしてるのに不思議と重たくない。気づけば最後まで夢中になって食べている──そんな不思議な満足感がこのパスタにはあります。
「たっぷり食べたい。でもちゃんと美味しいものを」
そんな欲張りな願いを、しっかり叶えてくれる頼もしい一皿。
食べ終わったあとの、あの幸福な“満腹感”を、ぜひ体験してみてください。
彩り野菜のサラダ 旬野野菜のスープ 手作りパン ３種のデザート お飲み物付 2480
洋風田舎料理シエスタ
■営業時間
ランチ 11時30〜15時 LO14時
ディナー17時30〜22時 LO20時30
■定休日
火曜日、第2 第3月曜日
定休日が祝祭日の場合水曜がお休みになります。
研修会や仕込みのための不定休あります。
■電話0574275445
■住所
岐阜県美濃加茂市森山町4ー3ー13
彩り野菜のサラダ 旬野野菜のスープ 手作りパン ３種のデザート お飲み物付
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