お客様の声やストーリー紹介 【お客様のお声】私たちの宝物
シエスタの加藤です。 当店、シエスタは８月２３日に２３周年を迎えることができました。 先日までまで２３周年記念コースをご紹介させて頂きました。 まだご予約受付前ですが、多くの方から期待のお声を頂いています。 本当にありがとうございます。 本...
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お客様の声やストーリー紹介 
シエスタのここだけの話 ５０にして店名を知る
店主の加藤です！ シエスタは先月２３年を迎えることが出来ました。 何度も挫折して、お店をたたもうと思ったことがありましたが、お客様のお優しいお言葉に励まされて、本日まで営業を続けることが出来ています。 本当にありがとうございます！ 今日は、...
今だけ！季節メニュー 【今だけ！】熱々～香る～松茸の土鍋リゾット
毎年シエスタのお客様が、まだかまだと心待ちにしてくださるお料理・・・ 松茸の土鍋リゾットです。 松茸の魅力はなんと言っても香です。 シエスタでは、松茸の香りを閉じ込めるため、蓋付きの土鍋で炊き上げます。 お客様のテーブルにお運びして、蓋を開...
今だけ！季節メニュー 【２３周年記念】飛騨牛のパイ包み
23周年コースのお料理のご紹介も今日が最後です。 今日は2３周年コースお肉と、シエスタ名物、秋の味覚お料理のご紹介です。 先ずはお肉料理です。 2021年に全国のオーナーシェフが選ぶ絶品グルメ、グランドキュイジーヌでグランプリを獲得した、 ...
シエスタのここだけの話 【御年８２歳】父は石原裕次郎に憧れていました
シエスタの加藤です。 仕事が終わり、いつものように自宅へ帰りました。 すると激しく絡み合う配線を目の当たりにして、加藤の頭は混乱したのです。 何のことかと言いますと、加藤家の固定電話の調子が悪く、買い換えたんです。 新しい電話機が届きました...