2026-04

今だけ!季節メニュー

明太子と小柱、春野菜のペペロンチーノ 〜燻製ミモザが舞う、お花畑の一皿〜

フォークをくるりと巻き上げた瞬間、ふわっと立ちのぼるのは、にんにくの香ばしさとオリーブオイルの艶、そしてピリッと輪郭をつくる唐辛子の気配。 そこへ明太子のまろやかな旨みが重なって、鼻先が思わず「お腹すいた…」と反応してしまう春のペペロンチー...