2024-10

シェフが教える簡単レシピ

【節約レシピ】お家でクラムチャウダー

店主の加藤です。 食品等、物価が超値上がりしてますね。 今日は物価高なご時世に、ぴったりな、光熱費を節約するレシピのご紹介です! これからの寒い時期に、ぴったりのレシピでもありますので、是非最後までおつきあい下さいね(^_^) ところで、あ...
エイジングケアと美容

【美肌】女性の為の果物

店主の加藤です! 最近イチジクをスーパーでよく見かけますね~ イチジクは「女性の為の果物」と呼ばれているそうです。 シエスタのお客様は女性の方が多いので、とっても気になります。 なぜそう呼ばれているのか、色々調べてみました(^^) 理由の1...
お客様の声やストーリー紹介

【お客様のお声】私たちの宝物

シエスタの加藤です。 当店、シエスタは8月23日に23周年を迎えることができました。 先日までまで23周年記念コースをご紹介させて頂きました。 まだご予約受付前ですが、多くの方から期待のお声を頂いています。 本当にありがとうございます。 本...
シエスタのここだけの話

50にして店名を知る

店主の加藤です! シエスタは先月23年を迎えることが出来ました。 何度も挫折して、お店をたたもうと思ったことがありましたが、お客様のお優しいお言葉に励まされて、本日まで営業を続けることが出来ています。 本当にありがとうございます! 今日は、...
今だけ!季節メニュー

【今だけ!】熱々~香る~松茸の土鍋リゾット

毎年シエスタのお客様が、まだかまだと心待ちにしてくださるお料理・・・ 松茸の土鍋リゾットです。 松茸の魅力はなんと言っても香です。 シエスタでは、松茸の香りを閉じ込めるため、蓋付きの土鍋で炊き上げます。 お客様のテーブルにお運びして、蓋を開...
今だけ!季節メニュー

【23周年記念】飛騨牛のパイ包み

23周年コースのお料理のご紹介も今日が最後です。 今日は23周年コースお肉と、シエスタ名物、秋の味覚お料理のご紹介です。 先ずはお肉料理です。 2021年に全国のオーナーシェフが選ぶ絶品グルメ、グランドキュイジーヌでグランプリを獲得した、 ...